Restoranda servis edilmek üzere getirilen parça profesyonel kesim işlemine giriyor. Birden fazla kişinin yardımıyla kısa sürede hallediliyor. Dev ton balığı kesimi ile keyifli seyirler.
Read more200 kilo olarak yakalanan devasa canlının parçalanma süreci başlıyor. Ustalar büyük bir çaba harcıyor ve lezzetli bir sonuç elde ediyor. Ton balığı kesme işlemi başlıyor, sakın kaçırmayın.
Read moreBinlerce küçük adadan oluşan Japonya, konumu gereğiyle deniz ürünlerini mutfağında bolca kullanıyor. Etrafı okyanusla çevrili olan bu ada takımı ülke deniz yemeklerinde diğer ülkelerden çok daha ileride. Japonya’nın en gözde deniz yemeği karşınızda.
Read more
