Bir keki kek yapan asıl unsur, yumuşaklığı ve kabarıklığı. Dünya üzerindeki başka hiçbir tarif, bu kekin yumuşaklığına erişemez. Pofudukluğundan kesilirken her yana sallanan lezzetli sünger kek karşınızda, sakın kaçırmayın!