Patlıcanlı yemek tarifleri

Tütsülenerek yapılan bu Osmanlı döneminin yemeğine bayılacaksınız. Püre haline getirilmiş patlıcan ve kuzu eti ile yapılan bu tarifi evinizde hazırlayabilirsiniz. Osmanlı mutfağının sevilen yemeği hünkar beğendi tarifi!